Основы диетического питания
Литвинова Е.В.
Орел: Типография ОКИ, 1998. — 181 с.Основные принципы диетического питания.
Характеристика продуктов диетического питания.
Характеристика диет.
Особенности технологии диетических блюд.
Организация диетического питания.
Контроль качества диетического питания.Предназначается для студентов, обучающихся по специальностям: Технология продуктов общественного питания; Технология продуктов детского и функционального питания.
Характеристика продуктов диетического питания.
Характеристика диет.
Особенности технологии диетических блюд.
Организация диетического питания.
Контроль качества диетического питания.Предназначается для студентов, обучающихся по специальностям: Технология продуктов общественного питания; Технология продуктов детского и функционального питания.
Litres
Θέλετε να προσθέσετε βιβλιοπωλείο; Επικοινωνήστε μαζί μας στο support@z-lib.do
Μετατροπή αρχείων
Περισσότερα αποτελέσματα αναζήτησης
Λοιπά πλεονεκτήματα 
