Физиологическое состояние дрожжей
Меледина Т.В., Давыденко С.Г., Васильева Л.М.
Учебное пособие. ─ СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. – 48 с.Рассматриваются факторы, определяющие биосинтетическую активность клеток. Даны методические указания к проведению лабораторных работ по оценке жизнеспособности дрожжей и их физиологической активности.
Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.
Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.
Litres
Θέλετε να προσθέσετε βιβλιοπωλείο; Επικοινωνήστε μαζί μας στο support@z-lib.fm
Μετατροπή αρχείων
Περισσότερα αποτελέσματα αναζήτησης
Λοιπά πλεονεκτήματα 
